Hvordan gik Ardbeg-smagningen så...
- Details
- Written by Bo Daugaard
- Hits: 1724
Forrige onsdag var der jo Ardbeg-smagning hos Siinglemalt-shop.dk. Det blev en rigtig god aften med en masse glade whiskyentusiaster. En del af de smagte whiskyer var gamle kendinge, men der var også en del nye bekendtskaber som jeg har skrevet lidt om her:
Ardbeg Almost There, 54,1%, destilleriaftapning
Lys farve, kraftig duft af citrus og røg - meget kraftig og sprittet duft - men samtidig meget spændende Kraftig røget smag, virker noget mere afdæmpet og mere fylde end de tidligere versioner Very Young og Still Young. En rigtig god ung Ardbeg med masser af det hele - bliver spændende at hvordan næste udgave smager.
Ardbeg 1991, 14 år, 43%, Conniseurs Choice
Jeg har tidligere haft dårlige erfaringer med aftapninger af Ardbeg fra Conniseurs Choice. De har som regel været ret tyndbenede og uden den kraft peat-smoke som det kendes fra Ardbeg. Denne er dog meget anderledes, masser af røg, saft og kraft, mellem fylde og dejlig men lidt kort eftersmag. Skulle komme fra et refill-sherry fad, men der er ikke meget sherry at spore - omend det ikke gør den til en dårlig whisky. Rigtig flot whisky
Ardbeg 1991, 15 år, 50%, Douglas Laing OMC
Der er bare fuld skrue på denne her aftapning fra Douglas Laing. Massere af røg og fylde, måske ikke så kompleks men med kæmpe krop og lang eftersmag. Helt sikkert fra et bourbonfad - noter af noget citrus og vanilie i baggrunden. Smagen er virkelig lækker og utrolig olieret - eneste men, er at den pokkers dyr, 950 kr. for sådan en sag.
Ardbeg 1978, 27 år, 43%, Conniseurs Choice
Med en 27 år gammel Ardbeg så begynder det at blive noget helt andet whisky der smages. Utrolig flot afdæmpet og sød duft - masser af nuancer over mod noget orange og med røg fint i baggrundet. Smagen halter dog lidt bagefter og føles lidt tynd. En lidt kort eftersmag. I dette selskab drukner den lidt og smagt i en anden rækkefølge med non-peat whisky så er den sikkert en klar vinder.
Ardbeg 25 år, Lord of the Isles, 46%, destilleriaftapning
Lys farve, duft er præget af samme orange, sødme og røg som 1978'eren - der er bare meget mere af det hele. I smagen er røgen noget mere afdæmpet, der kommer noget eg indover orangen og det søde. Store fylde og lang eftersmag. En værdig 25 år gammel version af Ardbeg.
Ardbeg 1975, 29 år, 58,3% Douglas Laing Platinum
Aftenens absolutte topwhisky - købt hos The Vintage House i London af undertegnede da jeg var derovre - prisen lød på 235 pund, men den er set hos The Whisky Exchange til 349 pund. Utrolig kompleks duft, meget maritim - den klassiske Ardbeg-duft er trængt lidt i baggrunden. Smagen er fyldt med røg og salt, sødmen er tilbagetrukket, stor krop, lidt sprittet uden vand. Lang og lidt tør eftersmag. Absolut aftenens bedste whisky. Bemærk, at denne whisky var helt top, men når nok ikke helt op på niveau med en 1974 Provenance.
Sidste billede i højre side ses Morten igang med opvaskemaskinen - det tager pænt lang tid at vaske 264 glas op....
Den ultimative Ardbeg-fan
- Details
- Written by Bo Daugaard
- Hits: 1645
Så er det blevet tid til at skrive sidste afdeling af Ardbeg-temaet her på siden. Onsdag er der udsolgt Ardbeg-smagning hos Singlemalt-shop.dk - i alt 30 forventningsfulde Ardbeg-fans har sikret sig en mulighed for at smage en masse god whisky fra dette fantastiske destilleri.
Jeg havde i går mulighed for at smage whiskierne igennem, og kan fortælle at der er noget at glæde sig til - især kan nævnes en 15 år gammel version fra Douglas Laing OMC, den 25 års Lord of the Isles og selvfølgelig en 29 år gammel whisky i Platinum-serien fra Douglas Laing.
På billedet til højre ses en ret entusiastisk Ardbeg-fan - se mere her:
Lord of the Isles
- Details
- Written by Bo Daugaard
- Hits: 1720
Her i 3. afdeling af Ardbeg-temaet skal vi kigge på Lord of the Isles. Jeg tror, at de fleste ved, at Ardbeg producerer en 25 år gammel whisky der som en hyldest er opkaldt efter Lord of the Isles; "this supreme expression of Ardbeg celebrates a period in Scottish history which saw Islay as the stronghold of Somerled, the Lord of the Isles".
Men hvad er historien bag Lord of the Isles?
Slår man op i Wikipedia så får man følgende at vide; John of Islay, or John MacDonald (Scottish Gaelic: Eion MacDomhnaill or Iain mac Aonghais MacDhòmhnaill; d. 1386) was the Lords of the Isles (1336-86) and chief of Clan Donald. In 1336, he styled himself Dominus Insularum, "Lord of the Isles"; because this is the first ever recorded instance of the title in use, modern historians count John as the first of the later medieval Lords of the Isles.
The designation Lord of the Isles now a Scottish title of nobility, emerged from a series of hybrid Viking/Gaelic rulers of the west coast and islands of Scotland in the Middle Ages, who wielded sea-power with fleets of galleys. Although at times nominal vassals of the King of Norway and/or of the King of Scotland, the island chiefs remained functionally independent for many centuries. Their territory included the Hebrides, (Skye and Ross from 1438), Knoydart, Ardnamurchan, and the Kintyre peninsula. At their height they were the greatest landowners and most powerful Lords in the British Isles following the Kings of England and Scotland.
Men hvor boede hvor holdt Clan Donald så til, jo det gjorde de på stedet der hedder Finlaggan - en lille ø i en sø, perfekt beliggenhed i forhold til at forsvare sig og sikre en høj sikkerhed. Et fantastisk sted hvor man kan mærke fortidens vingesus passere forbi. Finlaggan ligger på vejen mellem Bowmore og Port Askaig - et "must" hvis du besøger Islay.
Hvis vi skal vende lig tilbage til Ardbeg Lord of the Isles så mener jeg at sidste batch der er lavet kom tilbage i 2004. Det vil sige whisky destilleret i 1979 eller tidligere - sådan som husker denne aftapning så er den relativt lidt peated - men er rigtig god og minder i stilen mere om Ardbeg 17 års.
Har du aldrig smagt Ardbeg 25 års Lord of the Isles så har du muligheden på Singlemalt-shop.dk's Ardbeg smagning den 13. juni 2007 - tilmelding kan ske her.
Ardbeg Committee
- Details
- Written by Bo Daugaard
- Hits: 1655
2. del af Ardbeg-temaet handler om The Committee. Alle har mulighed for at blive medlem af The Committee, du skal blot klikke dig ind på Ardbegs hjemmeside og registrere dig. Som medlem får du jævnlig tilsendt information og reklame for Ardbegs produkter, men også ind i mellem for at købe en af de særlige Committe aftapninger. Dette er aftapninger der ofte er meget begrænsede, her kan blandt andet nævnte Kildalton (en unpeated version) eller Young Uigeadail (mix af ung whisky fra bourbon og sherryfade). Desuden får du også en gratis rundvisning hvis du besøger destilleriet.
Når du har meldt dig ind får du også tilsendt en CD-rom med en video fra og om destilleriet samt regulations for The Committee.
Især Section 6 er kilde til morskab - omhandler "Defensive procedure for the Ardbeg drinker disinclined to share.
If you feel inclined to hide your bottles of Ardbeg away from scavengers, then the following information may be of use to you. (Taken from historical records of the ways in which illicitly distilled bottles of Ardbeg were hidden: the methods employed when an excise man seen approaching)
- Hide bottles under the skirts of pregnant ladies
- Hide bottles under the blankets of newborn babies
- Hide bottles in coffins
- Send out af decoy, a drunken man who will lead the pursuant the wrong way".
Nogle af disse råd kunne være ganske gode at følge - især når jeg har Morten på besøg!
Bemærk, du kan stadig nå at komme med til Singlemalt-shop.dk's Ardbeg smagning - tilmelding kan ske her.
Ardbeg-tema
- Details
- Written by Bo Daugaard
- Hits: 52
I anledning af Singlemalt-shop.dk's Ardbeg smagning den 13. juni 2007 vil jeg køre et Ardbeg-tema her på siden frem til smagningen. Målet er at komme rundt om Ardbeg på en lidt anderledes måde og med en sjov indgangsvinkel. Første del temaet løber af stablen i dag, hvor jeg vil fortælle lidt om Velo Club d'Ardbeg.
I 2005 fik en lille kreds af cykelentusiaster på Islay overtalt folkene bag Ardbeg til at få lavet cykeltrøjer med i Ardbeg-design. Cykeltrøjen kan købes online på destilleriets hjemmeside. Du bliver automatisk medlem af Velo Club d'Ardbeg når du har indsendt et billede af dig iført cykeltrøje og tilhørende cykel. Du kan læse meget mere på om Velo Club d'Ardbeg på www.thewashingmachinepost.net.
Udover dette har du også mulighed for at deltage i cykelløbet Gran Fondo d'Ardbeg 2007. Daily Peloton kunne den 29. april 2007 berette følgende:
"With the recent interest in, and growing numbers of cyclo-sportive rides across the UK and Europe, it was bound to happen that the bigger rides would oversubscribe, and interest would devolve to some of the less well known events. Gran Fondo d'Ardbeg, Sunday 5th August 2007, is just one such ride.
This 100 mile ride has taken place on the Inner Hebridean island of Islay for several years and started as simply 'something to do' for the local members of Velo Club d'Ardbeg, sometimes attracting riders from the mainland, sometimes not.
For 2007 the ride is prepared, if that is the correct word, for the possible influx of more riders, attracted by quiet single track roads and eight malt whisky distilleries. The ride takes cyclists past five of these distilleries and incorporates a half-way stop at V C d'Ardbeg's spiritual home (pun intended) The Old Kiln Cafe at Ardbeg distillery.
In contrast to almost all of the major, high profile sportives, the Gran Fondo is a 'come-as-you-are' ride. Aside from the stop at Ardbeg, and the finish outside Debbie's Cafe in Bruichladdich, there are no organised feed stops, no marshals, no motorcycle outriders, no specified completion time and no awards. But then there's no entry fee either. Islay is also pretty flat, though there is the occasional steep bit to stretch the legs.
The 2007 edition has been designated by the organisers as a Braveheart Fund, Fundraising Ride. If you fancy taking part we would heartily suggest that you garner as much sponsorship in favour of this important Scottish cycling casue as you can. A downloadable sponsorship form will be available sooner, rather than later and a detailed route map will be available nearer the event date".
Et fint lille cykelløb med i en god sags tjeneste - håber jeg får muligheden en dag for deltage.
Det er så også lige muligt at anskaffe sig en vinterjakke til når du skal ud på vinterraceren og forberede dig til den nye sæson. Se denne på www.thecyclejersey.com.